काला नमक और सफेद नमक में क्या अंतर है?

काला नमक और सफेद नमक के दिखने में जैसे बहुत अंतर हैं वैसे ही उनके स्वाद में भी बहुत अंतर होता है. काला नमक उच्च तापमान पर जड़ी बूटियों, बीजों और मसालों का मिश्रण होता था लेकिन आज काला नमक भी सोडियम क्लोराइड, सोडियम सल्फेट, सोडियम बाइसुलफेट और फेरिक सल्फेट के संयोजन से आर्टिफिशियल रूप से बनाया जाता है.